Яичные котлетки с зеленым луком

Ингредиенты

1. Сварить 6 яиц вкрутую. Остудить.

2. Сваренные яйца порубить и переложить в емкость для приготовления фарша.

3. К вареным яйцам вбить 1 сырое яйцо, добавить соль/перец по вкусу.

Вилкой размять и и перемешать.

4. Добавить майонез.

Снова перемешать.

5. В яичную массу добавить панировочные сухари.

Перемешать.

6. Порезать зеленый лук.

Тоже добавить к фаршу.

7. Дать яичному фаршу постоять минут 5.

Сформировать котлетки.

8. Каждую котлетку обвалять в панировочных сухарях.

Обжаривать на предварительно разогретой сковороде минуты по 3 с каждой стороны.

Загружаем видео

Аппетитные котлеты из яиц и зеленого лука.

Неожиданно для меня получилось очень вкусно.

Думаю, этот рецепт можно использовать как основу, а в место лука добавлять, что фантазия подскажет.

Я, например, в следующий раз сделаю с зеленым горошком или кукурузой.