Пирог к чаю, рикотник с грушей

Ингредиенты

• груши - 3-4 шт.
• рикотта - 125 г
• сливочное масло - 150 г
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 100 г
• мука - 200 г
• разрыхлитель - 10 г
• ванилин - 2 г
• соль - 1 щепотка
• карамель:
• сливочное масло - 30 г
• сахар - 100 г
• форма -23 см

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:5098
• Понравилось:6
• Автор: Culinary way
• Создан:07 сентября 2021, 09:04
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло, сахар, ванилин и соль взбейте добела, 3-4 минуты.

Добавьте яйцо и рикотту.

Взбивайте еще 2-3 минуты до однородности.

В полученную массу просейте муку с разрыхлителем.

Замесите тесто с помощью лопатки.

Дно и бока формы смажьте маслом.

Равномерно распределите сахар.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Почистите и нарежьте груши.

На горячий сахар выложите груши и тесто.

Выпекайте 40-50 минут при 180 градусах.

Переверните рикотник грушами вверх.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты