Шарлотка на скорую руку

Ингредиенты

• 160 г мука
• 160-180 г сахар
• 10 г ванильный сахар
• 4 яйца
• 1/4 ч.л соль
• 100 г сметана
• 1/2 ч.л. разрыхлитель
• яблоки 2-3 шт.
• корица

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:3071
• Понравилось:2
• Автор:Marilesya
• Создан:30 марта 2022, 14:08
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца разделить на белки и желтки, белки соединить с солью, слегка взбить до пены, продолжая взбивать, всыпать частями сахар и взбить миксером несколько минут до устойчивых пиков.

Перемешивая на низких оборотах ввести по одному желтки.

Добавить муку, разрыхлитель и размешать венчиком или миксером, на минимальных оборотах, чтобы не осадить тесто.

В самом конце добавить сметану, перемешать, нарезанные кубиком яблоки (яблоки очистить), перемешать.

Можно посыпать яблоки корицей.

Вылить в форму 30*18см.

Выпекать при 180С около 30-35 минут, проверить на сухую палочку.

Верх готовой шарлотки присыпать сахарной пудрой.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты