Овощная запеканка с творогом

Ингредиенты

• капуста – 200 г
• морковь – 1 шт. / 80 г
• кабачок – 1 шт. / 300 г
• творог – 180 г
• яйцо – 2 шт.
• манная крупа – 5 ст.л. / 60 г
• разрыхлитель – 1/2 ч.л.
• соль
• масло растительное – 1 ст.л. (для смазывания формы)
• сыр (по желанию) – 20 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:1055
• Понравилось:0
• Автор:Наталия Фалкон
• Создан:20 августа 2022, 17:00
• Каталоги:Вторые блюда Запеканка 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту мелко нашинковать;

Морковь и кабачок (вкуснее с цуккини) натереть на крупной терке;

К овощам добавить соль, манную крупу, разрыхлитель, творог, яйца и тщательно все смешать;

Выложить овощную смесь в форму, смазанную растительным маслом, разровнять;

Выпекать при 180 градусах примерно 40-45 минут.

По желанию за 10 минут до готовности посыпать тертым сыром;

Запеченные «сливочные» овощи готовы!

Вкусно как в теплом, так и холодном виде!

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Готовлю настоящую вкуснятину из самых простых продуктов! Приготовление настолько простое, что понадобится всего 10 минут на смешивание основных ингредиентов, а с остальным справится духовка. То, что нужно в жаркий летний день, когда очень не хочется долго стоять у плиты. 

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты