Салат "розовый кальмар" с майонезом махеевъ
Попробуйте салат "Розовый кальмар" с майонезом Махеевъ: нежные кальмары, свекла, чернослив, курага, грецкие орехи и чеснок. Вкусно и сочно!
Ингредиенты
- кальмары – 300 г
- свекла – 1 шт.
- чернослив – 20 г
- курага – 20 г
- грецкие орехи – 50 г
- чеснок – 1 зуб.
- майонез махеевъ – 2 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу завернуть в фольгу и запечь до готовности в духовке.
Кальмары почистить от темной кожицы и удалить хорду.
Отправить в кипящую воду на 1 минуту.
Чернослив и курагу хорошо помыть.
Замочить в теплой воде на 10 минут.
Нарезать кубиком запеченную свеклу и вареных кальмаров.
Мелко нарезать сухофрукты.
Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде и крупно нарубить.
В майонез МахеевЪ выдавить чеснок и перемешать.
Заправить этим майонезом всю салатную нарезку.
Соль и перец по вкусу.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:2266
- Понравилось:2
- Автор:Юна
- Создан:29 декабря 2022, 22:28
- Каталоги:Салаты
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанного рецепта, необходимо найти информацию о пищевой ценности каждого ингредиента и затем сложить значения.
Вот ориентировочные значения для каждого ингредиента:
Кальмары (300 г):
- Ккал: 330
- Белки: 75 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 0 г
Свекла (1 шт., около 100 г):
- Ккал: 43
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 9.6 г
Чернослив (20 г):
- Ккал: 60
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 16 г
Курага (20 г):
- Ккал: 56
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.1 г
- Угlevоды: 13.9 г
Грецкие орехи (50 г):
- Ккал: 327
- Белки: 7.5 г
- Жиры: 32 г
- Углеводы: 6.6 г
Чеснок (1 зубчик, около 3 г):
- Ккал: 4
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Майонез (2 ст. л., около 30 г):
- Ккал: 200
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 0.6 г
Теперь суммируем все значения:
Суммируем КБЖУ
Калории:- Кальмары: 330 - Свекла: 43 - Чернослив: 60 - Курага: 56 - Грецкие орехи: 327 - Чеснок: 4 - Майонез: 200 - Итого: 1020 ккал
Белки:- Кальмары: 75 - Свекла: 1.5 - Чернослив: 0.6 - Курага: 0.5 - Грецкие орехи: 7.5 - Чеснок: 0.2 - Майонез: 0.2 - Итого: 85.5 г
Жиры:- Кальмары: 6 - Свекла: 0.2 - Чернослив: 0.2 - Курага: 0.1 - Грецкие орехи: 32 - Чеснок: 0 - Майонез: 22 - Итого: 60.6 г
Углеводы:- Кальмары: 0 - Свекла: 9.6 - Чернослив: 16 - Курага: 13.9 - Грецкие орехи: 6.6 - Чеснок: 1 - Майонез: 0.6 - Итого: 48.7 г
Общий итог:
- Калории: 1020 ккал
- Белки: 85.5 г
- Жиры: 60.6 г
- Углеводы: 48.7 г
Это примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов. Значения могут варьироваться в зависимости от точного веса и качества продуктов.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Прекрасный салат с неизбитым вкусом! 👌
Свекла и сухофрукты подчеркивают сладковатый вкус кальмаров. 🦑
Чеснок добавит пикантности. 🤗