Салат с мидиями и овощами по махеевски

Ингредиенты

• пекинская капуста - 200 г
• мидии свежемороженные - 250 г
• огурец свежий - 1 шт.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• лимонный сок - 1 ст.л.
• паприка копченая - 1/2 ч.л.
• соевый соус - 1 ст.л.
• петрушка - 3 веточки
• для заправки:
• сметана - 100 мл.
• горчица зернистая махеевъ - 1 ч.л.
• соль
• лимонный сок - 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:1017
• Понравилось:1
• Автор:Алевтина
• Создан:06 января 2023, 20:53
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Мидии разморозить, слить жидкость и обсушить бумажным полотенцем.

Приготовить маринад из соевого соуса, лимонного сока и оливкового масла, полить им мидии, добавить паприка, перемешать и ставить на 20-30 минут.

Обжарить мидии на сухой сковороде на достаточно сильном огне в течение 5 минут.

Отварить вкрутую яйца, дать остыть.

Яйца нарезать кубиками.

Порезать пекинскую капусту и огурец.

Для заправки соединить сметану, лимонный сок, зернистую горчица Махеевь, перемешать.

Петрушку мелко нарезать, добавить в салат.

Положить в салат заправку, перемешать и подавать, украсив петрушкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Достаточно простой , легкий в приготовлении и очень вкусный салат. С Новым Годом и наступающим Рождеством!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты