Мясо по – охотничьи.

Ингредиенты

• филе говядины – 500 г
• филе курицы – 300 г
• специи: соль, черный перец, шафран, зра.
• грибы свежие – 200 г
• лук – 1 шт.
• чеснок – 3 зуб.
• укроп – 1 п.
• помидоры – 200 г
• фольга.

Информация о рецепте

• Кухня:Венгерская
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10358
• Понравилось:8
• Автор:света
• Создан:23 мая 2007, 01:49
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе говядины нарезать на порционные куски толщенной 1 см. Маринуем 6

часов ( вино, соль, перец, шафран, зра) отбить. Филе курицы можно не

мариновать, отбить. на филе говядины положить заранее обжаринные грибы с

луком, чесноком и укропом, можно добавить кусочки курицы. Сверху на начинку

ложем филе птицы, сверху положить помидоры нарезанные кольцами. По

бокам скрепить зубочистками мясо с филе птицы. Все это положить на

фольгу, и залить красным вином, и завернуть. Положить в разогретую

духовку на 20 – 25 минут после этого развернуть фольгу дать запечься сверху.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов