Огурцы в чили кетчупе

Ингредиенты

• огурец - 500 - 600 г
• вода - 500- 600 мл.
• кетчуп - 2 ст.л.
• уксус столовый 9% - 1 ст.л
• сахар - 1 ст.л.
• поваренная соль - 1.5 ч.л.
• чеснок - 2 зубка
• листья хрена - 1 шт.
• листья черной смородины - 2-3 шт.
• зонтики укропа 2-3 шт.
• перец черный горошком - 5-6 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:1767
• Понравилось:1
• Автор:Наталия Ростова
• Создан:15 августа 2023, 15:48
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы замочить в холодной воде на 2-3 часа.

Затем на дно банки нужно положить зелень, чеснок, перец горошком и половинку листа хрена.

Укладываем огурцы и сверху также кладем зелень зонтик укропа и половинку листа хрена.

Заливаем огурцы горячей водой на 10 - 15 минут.

Сливаем воду в сотейник (кастрюлю) и ставим на плиту.

В воду всыпаем соль, сахар, добавляем кетчуп и уксус и доводим до кипения.

Заливаем огурцы рассолом и закрываем плотно крышкой.

Банку переворачиваем и укутываем.

Далее храним там, где и остальные закатки – в подвале, погребе или другом темном и прохладном помещении.

Эта оригинальная, вкусная и пикантная заготовка на зиму вам точно понравится, обещаю!

Удачных вам заготовок!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты