Блинчики с зеленью и соусом #махеевъ

Ингредиенты

• для блинов:
• мука пшеничная - 110 г
• яйцо - 2 шт.
• молоко - 220 мл.
• соль
• сахар-1 ч.л.
• петрушка
• укроп
• кинза
• сушеные хлопья томатов
• вода газированная - 35 мл.
• масло подсолнечное - для жарки
• для начинки:
• авокадо - 1/2 шт.
• яйцо вареное - 1 шт.
• для соуса:
• творог диетический - 75 г
• майонез оливковый махеевъ - 65 г
• молоко - 20 мл.
• хлопья томатов
• соль
• горчица зерновая - 1 ч.л.
• чеснок - 1 зубчик

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:1343
• Понравилось:3
• Автор:Алевтина
• Создан:29 августа 2023, 21:53
• Каталоги:Борщ Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста в молоко добавить яйцо, щепотку соли, сахара и взбить миксером.

Постепенно, помешивая, добавить просеянную муку.

Тщательно вымесить тесто и оставить на 30 минут.

Для начинки заранее отварить яйцо и нарезать кубиками.

Авокадо очистить и нарезать кубиками.

Для соуса к творогу добавить майонез, пробить погружным блендером, добавить молоко, при необходимости посолить, добавить хлопья томатов, перемешать.

Чеснок мелко нарезать и добавить в соус.

Перед подачей в соус добавить зерненую горчицу.

К тесту для блинов добавить нарезанную зелень, газированную воду, перемешать.

Тесто для блинов готово.

Испечь тонкие блинчики на разогретой сковороде, смазывая сковороду маслом.

Готовые блины подавить горячими с соусом и начинкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов