Арбузный гаспачо

Ингредиенты

• помидоры - 3 шт.
• арбуз - 200 г
• перец сладкий - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• мята - веточка
• бальзамический уксус - 1 ст.л.
• сок лайма (или лимона) - 2-3 ст.л.
• соль
• черный перец
• оливковое масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:1261
• Понравилось:3
• Автор:Юна
• Создан:16 сентября 2023, 22:56
• Каталоги:Первые блюда Холодные супы 

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи помыть и почистить.

Арбуз нарезать кусочками и удалить все косточки.

Сложить все ингредиенты в удобную ёмкость.

Измельчить блендером до однородности.

По вкусу посолить, поперчить, добавить сок лимона.

Поставить в холодильник на пару часов хорошо охладиться.

Перед подачей добавить бальзамический уксус и оливковое масло.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Для приготовления этого вкусного и освежающего супа я использовала погружной блендер. Этот гаджет просто незаменим на кухне. С ним я приготовила этот холодный суп буквально за пару минут! Дольше овощи чистила и нарезала. 😁 А в свободное время можно заняться любимым делом, почитать книгу или погулять.

Популярные категории рецептов