Соус к баранине

Ингредиенты

• на 2порции:
• половинка небольшой луковицы,
• зубчик чеснока
• половина(или четвертинка, зависит от того на сколько острый вы хотите соус) зеленого перчика чили
• 150-200 г томата
• 2-3 листочка мяты
• щепотка базилика сухого(если есть свежий то 3-4листочка)
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:66395
• Понравилось:36
• Автор:ksyusha
• Создан:24 декабря 2007, 03:49
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок мелко порубить, Чили очистить от семян и нарезать полукольцами.

Обжарить в небольшом количестве масла, влить томат и добавить базилик(если свежий то добавлять с мятой в конце), тушить минут 5, должно увариться и стать густым.

Взбить в блендере до однородной консистенции, заправить мелкопорубленными листиками мяты.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я понимаю, конечно, что это не так гламурненько как корона, но в сочетании с этим соусом мяско просто ОБАЛДЕННОЕ!

Популярные категории рецептов