Ньокки-ленивые вареники

Ингредиенты

• картофель - 500 г
• мука - 150 г
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:853
• Понравилось:0
• Автор:Наталия Ростова
• Создан:11 января 2024, 12:47
• Каталоги:Вареники Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Отварной картофель размять в однородное пюре.

Посолить по вкусу и постепенно добавить муку.

Вымешать тесто, оно должно получиться мягким и не прилипать к рукам.

Сформировать 4 жгута и нарезать ньокки толщиной 2–3 см.

Они могут быть круглой или овальной формы.

Затем в кипящую подсоленную воду засыпать ньокки и варить в течение 2 минут.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты