Американский сумасшедший пирог (crazy pie)
Приготовьте американский сумасшедший пирог с тестом из муки и какао, а также нежной помадкой. Рецепт подарит вам незабываемый вкус и радость!
Ингредиенты
- тесто:
- мука – 190 г
- сахар – 180 г
- кипяток – 240 мл
- растительное масло – 60 мл
- какао – 30 г
- сода – 7 г
- уксус – 1 ст.л.
- соль – щепотка
- помадка:
- сахар – 50 г
- какао – 25-30 г
- крахмал – 10 г
- вода – 80 мл
Информация о рецепте
- Кухня:Американская
- Сложность:Простой
- Просмотров:2082
- Понравилось:1
- Автор:Царевна_Несмеяна
- Создан:08 сентября 2024, 19:07
- Каталоги:Выпечка Пироги
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить форму (диаметр 18-20 см) – выстелить пергаментной бумагой.
Включить духовку и разогреть до 170-180 градусов.
Смешать в миске сахар, ванильный сахар и соль.
Через сито добавить в эту же миску муку, какао и соду – перемешать.
В эту же миску влить растительное масло, уксус и кипяток – перемешать.
Перелить тесто в форму.
Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке 40-50 минут .
Готовый пирог переложить на сервировочное блюдо.
Приготовить помадку:
• в сотейнике смешать сахар, какао, крахмал и воду – перемешать;
• при постоянном помешивании довести помадку до кипения и варить 1-2 минуты.
Горячей помадкой покрыть пирог – оставить до остывания.
Украсить свежими ягодами/фруктами.
Видео рецепт
Загружаем видео