Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом

Ингредиенты

• карп среднего размера - 1 шт.
• лук репчатый - 1-2 головки
• грецкие орехи - 0,5 ст.
• гранат - 0,5 шт.
• кинза - небольшой пучок
• сок лимона - 2 ст.л.
• специи для рыбы - 1 ч.л.
• растительное масло - 1 ст.л.
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:127
• Понравилось:1
• Автор:Юна
• Создан:17 ноября 2024, 21:55
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу почистить, выпотрошить, посыпать специями для рыбы, по вкусу посолить и поперчить.

Сбрызнуть соком лимона.

Оставить пропитаться на 30 минут.

В блендере измельчить лук, грецкие орехи и кинзу.

Зерна граната смешать с луково-ореховой массой.

Немного посолить.

Заполнить брюшко карпа начинкой.

Уложить рыбу в форму, полить растительным маслом и отправить запекаться в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов, до румяной корочки.

Вкуснейшая рыбка готова!

Начинка прекрасно отбивает речной привкус карпа и обогащает вкус.

Подайте к такой рыбе острые соленья - капусту по-грузински, маринованные огурцы, зелень.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты