Куриная печень с яблоками в банке
Ингредиенты
- печень куриная — 500 г
- лук репчатый — 1 шт.
- яблоки — 1 шт.
- соль — 1 ч.л.
- перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- смесь итальянских трав — 0,5 ч.л.
- масло сливочное — 20 г
- зелень
- зерна граната
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:50 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:58
- Понравилось:0
- Автор:Марина
- Создан:25 ноября 2024, 19:09
- Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Золотая осень - прекрасная пора. Хочется больше времени проводить с семьей на природе. На приготовление еды всегда не хватает времени. Поэтому меня очень привлекают простые и быстрые рецепты из доступных полезных продуктов. Сегодня именно такой рецепт, в нем активного участия всего от 5 до 10 минут, дальше только дело за духовкой.
Как приготовить рецепт
1. Куриную печень разрезаем пополам, удаляем жир, сосуды, пленочки и срезаем темные (зеленые) пятна.
2. Лук нарезаем полукольцами. Из яблок убираем сердцевину и нарезаем дольками.
3. В литровую банку помещаются четыре слоя печени, поэтому визуально делим все ингредиенты на четыре. Заполняем банку: полукольца лука, яблочные дольки, печень, соль со специями. И так повторяем еще три раза.
4. Сверху располагаем брусочки сливочного масла.
5. Закрываем банку фольгой. В холодную (!) духовку ставим банку с печенкой. Выставляем температуру в 190 градусов, время запекания 35-40 минут. Банку с печенкой обязательно ставим в холодную духовку, так банка будет постепенно нагреваться вместе со всем содержимым и не лопнет.
6. Прошло указанное время. Духовку сразу же не (!) открываем, даем постоять еще около 5 минут, для того чтобы банка не треснула от резкого перепада температуры.
7. Куриная печень готова.
Дополнительная информация
Блюдо, приготовить которое не составит большого труда. Минимум усилий, а в итоге какая вкуснятина получается! Очень сочная и ароматная куриная печень. Подаем на подушке из зелени (у меня руккола). По желанию можно добавить зерна граната. Настоятельно рекомендую приготовить на доброе здоровье!
