Свекольник от angelina-z

Ингредиенты

• 3 литра мясного бульона
• 500 г свеклы
• 600 г картофеля
• соль
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 сладкий зелёный перец
• 3 ст.л. растительного масла
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15375
• Понравилось:44
• Автор:angelina-z
• Создан:28 декабря 2007, 01:59
• Каталоги:Горячий свекольник Первые блюда Свекольник 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Свеклу натереть на крупной тёрке.Картофель очистить и нарезать кубиками.

2.Морковь натереть на тёрке,лук и перец мелко нарезать.

3.В кипящий бульон опустить картофель,довести его до полуготовности и добавить свеклу.Посолить и варить до готовности картофеля.

4.Морковь,лук,перец обжарить на растительном масле.Добавить овощи в суп.Дать покипеть пару минут,снять с плиты .

5.Подавать на стол со сметаной и зеленью.

Дополнительная информация

Любимый мой суп с детства,надеюсь вам тоже понравится. Просмотрела все рецепты свекольников на сайте,такого рецепта не нашла.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru