Пирог с семгой от natawhv
Попробуйте наш пирог с семгой! Сочетание филе семги, лука и сыра в нежном тесте на сливочном масле. Рецепт прост и вкусный!
Ингредиенты
- 500 г филе семги без кожи
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- 4 яйца,
- 2 ст.л. растительного масла
- 50 мл. молока
- 500 г муки
- 1 пакетик дрожжей
- щепотка соли
- 150 г любого твердого сыра
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреть сковородку и обжарить слегка на сливочном масле нарезанный полукольцами лук.
Филе семги нарезать небольшими кубиками, добавить лук.
Жарить рыбу 4-5 минут на небольшом огне.
Венчиком взбить 4 яйца со щепоткой соли.
Продолжая взбивать, добавить растительное масло и молоко.
Перемешать муку и дрожжи и всыпать в получившуюся массу, перемешать, посолить и поперчить.
Затем добавить в тесто прожаренную семгу с луком и щепотку перца.
На мелкой терке натереть сыр прямо в тесто, перемешать.
Смазать высокий противень растительным маслом, выложить в нее тесто.
Выпекать пирог в разогретой до 160 С 25-30 минут.
Едят рыбный пирог охлажденным!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:10149
- Понравилось:19
- Автор:natawhv
- Создан:03 января 2008, 16:05
- Каталоги:Выпечка Пироги Пирог с рыбой
Дополнительная информация
У меня сёмги небыло, я делала с треской, получилось очень вкусно.