Пирог с семгой от natawhv

Ингредиенты

• 500 г филе семги без кожи
• 1 луковица
• 50 г сливочного масла
• 4 яйца,
• 2 ст.л. растительного масла
• 50 мл. молока
• 500 г муки
• 1 пакетик дрожжей
• щепотка соли
• 150 г любого твердого сыра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10041
• Понравилось:19
• Автор:natawhv
• Создан:03 января 2008, 16:05
• Каталоги:Выпечка Пироги Пирог с рыбой 

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть сковородку и обжарить слегка на сливочном масле нарезанный полукольцами лук.

Филе семги нарезать небольшими кубиками, добавить лук.

Жарить рыбу 4-5 минут на небольшом огне.

Венчиком взбить 4 яйца со щепоткой соли.

Продолжая взбивать, добавить растительное масло и молоко.

Перемешать муку и дрожжи и всыпать в получившуюся массу, перемешать, посолить и поперчить.

Затем добавить в тесто прожаренную семгу с луком и щепотку перца.

На мелкой терке натереть сыр прямо в тесто, перемешать.

Смазать высокий противень растительным маслом, выложить в нее тесто.

Выпекать пирог в разогретой до 160 С 25-30 минут.

Едят рыбный пирог охлажденным!

Дополнительная информация

У меня сёмги небыло, я делала с треской, получилось очень вкусно.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты