Тресковый сыр

Ингредиенты

• 300 г филе трески
• 0,5 луковицы
• 150 г сливочного масла
• 100 г сыра
• 2 ст. молока
• 1 лавровый лист
• соль
• чёрный молотый перец
• горчица
• несколько ломтиков хлеба
• укроп,петрушка
• несколько маслин

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4293
• Понравилось:31
• Автор:elena_110
• Создан:05 января 2008, 23:43
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе промыть и слегка обсушить на салфетке.

Очистить лук,потереть на крупной тёрке сыр.

Поджарить в тостере хлеб.

Отварить до готовности филе трески в молоке,с добавлением лука,лаврового листа и соли.

Отваренную треску обсушить и прокрутить через мясорубку.

Полученную массу растереть с размягчённым сливочным маслом,тёртым сыром и горчицей,добавить перец и выложить массу на тосты.

Украсить маслинами и зеленью.

Популярные категории рецептов