Карп в молочном соусе c тушеными овощами.

Ингредиенты

• 800 г карпа
• 2—3 ст. молока
• 1 луковица
• 1 лавровый лист
• 3—4 горошины перца
• 1 морковка
• лимон
• кабачок
• цветная капуста
• базилик
• листики салата/китайской капусты
• подсолнечное масло
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6352
• Понравилось:24
• Автор:veka
• Создан:07 января 2008, 14:32
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Карп 

Пошаговый рецепт приготовления

Разделываем рыбку, солим, перчим, обваливаем в муке и жарим до полуготовности. Греем молоко в кастрюле, нарезаем репчатый лук, морковь, кладем приправы и даем закипеть.

Рыбу опустить в кипящее молоко и варить 15—20 минут, не давая жидкости выкипеть. Готовую рыбу положить в миску,

залить соусом. Тушим овощи на медленном огне до готовности.

При подаче положить листик салата, рыбку, добавить соуса, и положить овощи.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов