"ленивые голубцы"

Ингредиенты

• 1 ст. риса
• 0,5 качана хорошего кочана капусты
• 1 большая головка лука
• 700 г мясного фарша
• 2 средние морковки
• 300 г сметаны
• приправа "вегета"-3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9133
• Понравилось:45
• Автор:elena_110
• Создан:08 января 2008, 19:14
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рис промыть и отварить до готовности,промыть.

Капусту порезать на квадратики,положить в кастрюлю с кипящей водой(с добавлением 1 ст.л. "Вегеты") и варить до готовности,после чего воду слить.Лук мелко порезать,морковь натереть на тёрке.

В сковороде нагреть растительное масло и пассеровать лук и морковь до полуготовности,потом добавить фарш и,помешивая,тушить минут пятнадцать.

В отдельную кастрюлю положить рис,капусту,обжареные овощи с фаршем,вылить туда сметану,добавить "Вегету",хорошенько перемешать,довести до кипения.

Тушить до тех пор,пока вся жидкость не впитается в массу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Лучше голубцам дать настояться с пол часика. Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов