Салатик почти от аниты цой

Ингредиенты

• 1 баклажан
• 1 сладкий перец
• 1 большая луковица
• 100-200 г. соевых отростков или папоротник в шайбах (маринованный)
• соевый соус,перец чёрный и красный горький
• масло подсолнечное

Информация о рецепте

• Кухня:Корейская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5404
• Понравилось:21
• Автор:rezept
• Создан:09 января 2008, 03:39
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи промыть и обсушить

баклажаны порезать на шайбы,посолить и обжарить на масле

лук порезать полукольцами, обжарить до мягкости, добавим папоротник,соевый соус и специи,потушим до испарения жидкости

Перец и жареный баклажан нарезаем соломкой и перемешиваем с луком и папоротником, добавим специи если это необходимо.Салат можно подавать тёплым и холодным.

От себя я добавила баклажан и соевые отростки заменила папоротником.

Салатик на любителя! Мне понравилось к мясу.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов