Спагетти карбонара.

Ингредиенты

• 500 г спагетти,
• 6 ст.л. оливкового масла,
• 6-7 зубчиков чеснока,
• 300 г сырокопченой грудинки,
• 1 яйцо,
• 150 мл. сливок от 10 % жирности.
• пармезан сыр.

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:20 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6684
• Понравилось:40
• Автор:ole-epi
• Создан:18 января 2008, 02:45
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезанную тонкой соломкой грудинку обжаривает на оливковом масле. За 3 минуты до готовности добавляем мелко порубленный чеснок.

2. Хорошо перемешиваем сливки с яйцом.

3. Варим спагетти с добавлением соли.

4. Готовые спагетти промываем горячим кипятком 1 раз. Кладем опять в кастрюлю, включаем огонь, добавляем грудинку с чесноком обжаренную на оливковом масле и сливки с яйцом тут же все перемешиваем.

Разложить на тарелки и посыпать тертым пармезаном. Готово. Сразу приступаем к еде. Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов