Баклажаны в заливке

Ингредиенты

• 1 кило г помидор
• 10 шт. баклажанов,
• 3-4 головки чеснока, 5-8 шт. сладкого перца
• 150 г масла
• 1 ст. сахара
• 2-3 ст.л. соли
• 100 г уксуса

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:28367
• Понравилось:68
• Автор:аглая
• Создан:21 января 2008, 16:30
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры, перец, чеснок пропустить через мясорубку.

Довести до кипения, добавить соль, сахар, масло

Положить баклажаны, порезанные кусочками

Тушить 10-15 минут. Незадолго до окончания добавить уксус Разложить по банкам в горячем виде

Плотно укупорить

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Для любителей поострее можно добавить 1-2 шт острого перца

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты