Пикантные шу от cathrene

Ингредиенты

• 100 г муки
• 2 яйца
• 50 г сливочного масла
• 180 мл. воды
• 0,25 ч.л. соли
• 150 г сыра
• перец
• мускатный орех

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4529
• Понравилось:32
• Автор:cathrene
• Создан:24 января 2008, 22:25
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Масло залить водой, приправить солью, перцем, когда растопится - убавить огонь и всыпать муку.

Вымесить тесто, снять с огня и немного остудить;

Яйца взбить;

Добавить 2 ст л яиц в тесто - вымесить, ещё две - вымесить, и так, пока яйца не закончатся;

Сыр натереть на мелкой терке и всыпать в тесто - перемешать;

Выпекать минут 20 при 200 градусах на пергаменте, не открывая духовку;

Готовые шарики оставить ещё минут на 10 в духовке.

Дополнительная информация

Подавать теплыми с красным вином либо начинить чем-нибудь. Я начинила сырным кремом (http://koolinar.ru/base/viewrecipe/20255)

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru