Кабачки фаршированные. 2

Ингредиенты

• фарш говядина-свинина-600 гр
• перец болгарский -2 шт.
• морковь - 2 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:100 мин.
• Порций:10
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5623
• Понравилось:38
• Автор:цезарь
• Создан:27 января 2008, 01:50
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

А вот ещё один мой рецепт фаршированных кабачков. Фарш - говядина+свинина, один болгарский перец, две небольшие моркови, 1 большая луковица, специи.

45 минут в духовке и язык можно проглотить.

На сковороде в небольшом количестве масла растительного (оливковое)пассеруем лук,добавляем нарезанный мелкими кубиками болгарский перец,натёртую на крупной тёрке морковь, добавляем вырезанную и измельчённую мякоть кабачков, затем фарш и всё это тушим около 15 минут.

Затем этим фаршем начиняем подготовленные ранее "лодочки" кабачков и на 45-50 минут в духовку при 200 градусах.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

При подаче на стол полить сметаной и свежей зеленью. Можно употреблять как в горячем, так и холодном виде.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты