Жаркое по деревенски

Ингредиенты

• на три горшочка по 0,5л я взяла:
• 400 г куриных желудков
• 400 г картофеля
• 2 средние луковицы
• 2веточки розмарина
• 6 горошин черного перца
• 150 г жирной домашней сметаны
• 150 мл. сливок 22%жирности
• 3 крупных шампиньона

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:1 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8860
• Понравилось:96
• Автор:ksyusha
• Создан:02 февраля 2008, 01:53
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Как уже было сказано в оригинальном рецепте:) что в горшочках ни приготовь все вкусно...предлагаю еще один ооочень вкусный и не сложный в приготовлении, вариант:

Помытые и обработанные желудки нарезать тоненькими полосочками, картофель кубиками. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.

Все сложить в одну емкость, заправить сметаной, посолить и хорошо перемешать, разложить по горшочкам.

Грибы порезать и выложить верхним слоем, положить по 2 горошка перца в каждый горшочек(по желанию можно и лаврушку) и по половинке веточки розмарина. Влить в каждый горшочек по 50мл. сливок, закрыть крышечкой и поставить в холодную духовку, постепенно разогреть до 200*, готовить 1час.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов