Картофель с лимоном и оливками

Ингредиенты

• 750 г картофеля
• 1 лимон
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль, черный перец
• 50 г оливок без косточек
• 70 г сливочного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:45 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6522
• Понравилось:27
• Автор:iviapnha
• Создан:03 февраля 2008, 01:03
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

Разрезать лимон пополам, картофель на четвертинки.

Выжать из половины лимона сок, другую половину мелко нарезать.

Картофель смешать с лимонным соком, кусками лимона, чесноком и оливковым маслом. Добавить соль и перец, выложить ровным слоем на мелкую форму.

Сверху положить кусочки сливочного масла.

Духовку разогреть до 220 градусов.Запекать картофель 25-30 минут. Перед подачей посыпать оливками.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня в духовке одновременно запекалась курица, потому пришлось, пользуясь идеей Svitlo, организовать этакий мешок из фольги.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты