Рыбная запеканка с рисом от tatjana74

Ингредиенты

• 1 кг филе любой рыбы
• 3 ст. риса
• 2 средние луковицы
• 3 среднего размера моркови
• помидоры
• 200 г майонеза
• 150 г сыра
• зелень
• специи
• сок лимона
• растительное масло
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11181
• Понравилось:30
• Автор:tatjana74
• Создан:05 февраля 2008, 20:25
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить и остудить.

Репчатый лук и морковь спассеровать на растительном масле, добавить томат, немного воды или бульона, специи и зелень. Потушить 5 мин. и остудить.

В форму, смазанную маслом, выложить кусочки рыбного филе.

Сбрызнуть лимонным соком и посыпать специями для рыбы.

Немного посолить и поперчить.

Отварной и остывший рис распределить сверху рыбы.

Далее - маринад из лука, моркови и томата.

Все смазать майонезом.

И засыпать, натертым на крупной терке сыром.

Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке ~ 40мин.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты