Котлеты и не только.. от maritu4kin

Ингредиенты

• 1 кг. фарша
• 1 большая картофелина
• 1 яйцо
• 4 ст.л. сметаны
• мука для панировки
• соль
• перец
• укроп петрушка
• растит. масло для жарки
• кипяченая вода

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4597
• Понравилось:31
• Автор:maritu4kin
• Создан:06 февраля 2008, 17:10
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

в фарш добавляю потертую на терке картофелину, хорошо вымешиваю, затем яйцо и сметану, опять вымешиваю, далее соль и перец по вкусу, а так же добавляю сушеную петрушку и укроп. формирую котлетки, обваливаю в муке и жарю на сильном огне по 2 минутки. после того как все котлетки пожаряться, выкладаваю их в сковородку по-глубже, добавляю немного кипяченой водички и чуть тушу на медленном огне(минут 10).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

получается очень сочно и вкусно! после тушения образуется своего рода подливка, поэтому очень хорошо подавать с отварным рисом, полив его образовавшимся соусом! всем приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты