Торт "для любимого" от инза
Ингредиенты
- для бисквита:
- 8 яиц
- 400 г сахара
- 300 г муки
- 100 г крахмала
- 1 ч.л. (без горки)разрыхлителя
- крем:
- 180 г белого шоколада
- 2,5 ст.л. муки
- 250 мл. молока
- 200 г сахара
- 200 г сливочного масла
- ванилин
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5777
- Понравилось:31
- Автор:инза
- Создан:16 февраля 2008, 01:53
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Бисквит:
Яйца взбить с сахаром минут 15-20.Муку,разрыхлитель и крахмал просеить и за 30 секунд добавить в яичную смесь. Выпекать до готовности.У меня была форма сердечка.В неё вместилось 1/3 часть теста. Выпекала 35 минут.
Крем:
Молоко и муку вылить в кастрюлю, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.Добавить в молоко сахар и поставить на огонь. довести до кипения и варить всегда помешивая до загустения. Снять кастрюлю с огня, добавить шоколади помешивать пока не растворится полностью.КРЕМ ОХЛАДИТЬ ДО КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.Масло взбить миксером до бела, добавлять постепенно смесь и хорошо взбить до пиков.
Бисквит разрезать на два коржа, помазать кремом. Можно пропитать на ваш вкус сиропом. Красиво украсить.........
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Делала на день Святого Валентина! Два на заказ, один мужу!