Колбасный салатик в маринаде

Ингредиенты

• 400 г ветчинной колбасы( на нашу докторскую похожа, только плотнее)
• 2 луковицы красной( за не имением, брала белый лук)
• 6 шт. огурцов солёных
• соль
• перец
• 4 ст.л. столового уксуса с зеленью(kräuteressig)
• 3 ст.л. подс.масла
• 1 ч.л. горчицы( не острой)
• 1-2 ст.л. рассола огуречного
• что ещё добавляют( но я не клала):
• лук порей, нарезать кольцами
• петрушка
• 200 г сыра emmentaler

Информация о рецепте

• Кухня:Немецкая
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5443
• Понравилось:49
• Автор:marin4ik-1
• Создан:05 марта 2008, 16:09
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Колбасу порезать тонко на кружочки. Лук тоже очень тонко кружочками. Огурцы мелко квадратиками.

Сделать маринад: масло, уксус, горчицу и рассол перемешать, посолить, поперчить. Залить в колбасу, поставить в холодильник, настаиваться, минимум через час можно кушать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

я добавляла побольше рассола, что-бы водичка стояла. Отличная и простая закуска, для неожиданных гостей, т.к. в холодильнике, можно держать до 3-х дней, только вкуснее будет.( хотя у нас и дня не стояла...съели)

Популярные категории рецептов