Майонез домашний от izumrud

Ингредиенты

• на 2сырых желтка
• соли 2 кофейные ложечки
• сахара 1-2 коф.ложечки
• ч.л. готовой горчицы(я кладу не острую)
• выдавить пару зубков чеснока
• сок половины лимона
• чёрный перец
• ч.л. столового уксуса

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:5 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6610
• Понравилось:65
• Автор:izumrud
• Создан:09 марта 2008, 21:24
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

все продукты поместить в кух.комбайн кроме масла

всё взбить и не переставая взбивать тонкой струйкой вливаем масло(примерно 1,5-2стакана)

получится густая масса

попробуйте...и по вкусу добавьте соль,сахар можно карри

есле получился густой сильно добавьте водичку кипячённую комнатной темп. с лимонным соком(кисленькую)

МАЙОНЕЗ ГОТОВ!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вмайонез можно добавлять любые приправы....а есле добавить сол.огурчик=СОУС ТАРТАР!!!

Популярные категории рецептов