Мясной бульон с сырными лепешками

Ингредиенты

• 200-300 г говядины
• 1лавровый лист
• 1луковица
• 1морковь
• соль
• перец
• для лепешек:
• 1яйцо
• 150 г сыра
• мука
• соль
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5866
• Понравилось:37
• Автор:pachita
• Создан:11 марта 2008, 20:13
• Каталоги:Бульон Говяжий бульон Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину порезать кусочками,немного поджаритьб.Лук,морковь мелко порезать,обжарить,добавить к мясу.Немного потушить,добавить горячую воду и проварить до готовности.В конце варки посолить,поперчить,положить лавровый лист и еще немного проварить.Лавровый лист вынуть.

Лепешки:яйцо взбить,постепенно всыпать муку,соль,сыр натертый и замесить крутое тесто.Чайной ложкой брать небольшое кол-во массы и обжарить во фритюре.Вынуть,дать стечь маслу.

Подавать бульон с лепешками,сметаной и зленью.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов