"куриные рулетики с травами и черносливом"

Ингредиенты

500 г куриного филе(грудки)
10 шт. чернослива
2 зубчика чеснока
75 г твёрдого сыра
3 ст.л. майонеза
50 г различной зелени (у меня была кинза,петрушка,укроп и мята)
1 ст.л. сушёных трав(я делала со смесью итальянских трав-майоран,базилик,эстрагон,орегано)
соль

Филе помыть и порезать вдоль по длине на две части.

Каждую часть отбить,посолить.

Чернослив мелко порезать.

Травы мелко порезать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Смешать чернослив,зелень,сыр,майонез,сухие травы,продавленный через чеснокодавилку чеснок.

Выложить начинку на широкую сторону подготовленного филе,свернуть рулетом и перевязать ниткой.

Обжаривать до золотистой корочки с двух сторон на растительном масле,потом уменьшить огонь и оставить потомиться рулетики минут 10-15.

Перед подачей нитки нужно удалить.

ЭТОТ РЕЦЕПТ ВЫСТАВЛЯЮ КАК ВАРИАНТ.