Голубцы с грибами и овощами

Ингредиенты

• капустные листья – 8 шт.
• рис – 0,5 чашки
• корень сельдерея – 200 г.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• грибы (шампиньоны) – 300 г.
• томат
• подс. масло
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9708
• Понравилось:27
• Автор:я!
• Создан:21 марта 2008, 20:04
• Каталоги:Вторые блюда Голубцы Голубцы с грибами 

Пошаговый рецепт приготовления

Капустные листья опустить на 3 мин. в кипяток, немного отбить.

Сварить до полуготовности рис.

Обжарить нарезанные грибы.

Отдельно обжарить морковь и сельдерей, натертые на терке, с нарезанным луком.

Смешать рис, грибы, овощи. Посолить, поперчить начинку.

Сформировать голубцы, обжарить на подсолнечном масле, сложить в кастрюльку.

Томат довести до кипения в отдельной посуде, добавить соль и специи.

Залить голубцы томатом и тушить ок. 30 мин.

Приятного аппетита!!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты