Фаршированная свинина микс

Ингредиенты

• шейка свинины, 1,5-2 кг.
• чернослив
• курага
• груша
• кедровые орешки
• грецкие орехи
• морская соль, крайне немного
• крупно молотый черный перец
• хорошее настроение!

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7860
• Понравилось:126
• Автор:blondia
• Создан:23 марта 2008, 05:26
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Берем свежую свиную шейку. Режим ее как «книжку»: делаем разрезы не до конца вдоль куска мяса.

Фаршируем первую «страницу» черносливом с грецким орехом, вторую курагой, третью грушей с кедровыми орешками.

Перевязываем кусок фаршированного мяса плотно-плотно нитками. Затем заворачиваем в фольгу. Ставим в духовку на 2,5 часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДАМЫ И ГОСПОДА!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов