Куриные "пальчики" с дипом

Ингредиенты

• 700 г куриного филе
• 2 яйца
• соль и молотый чёрный перец
• 75 г белых панировочных сухарей
• мука для панировки
• растительное масло для фритюра
• для дипа:
• 6 ст.л. майонеза
• 4 ст.л. густого несладкого йогурта
• 1 зубчик чеснока
• лайм и петрушка для украшения

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:35 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5447
• Понравилось:20
• Автор:tan-taan
• Создан:02 апреля 2008, 14:25
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

нарежьте куриное филе полосками 12-15 мм.

взбейте яйца, посолив их и поперчив

обваляйте курицу в муке, затем обмакните в яйце и запанируйте в сухарях.

жарьте пальчики в сильно разогретом масле

готовые пальчики выкладывайте на бумажное полотенце чтобы промокнуть излишек жира

при разрезании "пальчика" мясо должно быть светлым, белым(не розовым)

Остудите

Для дипа:

смешайте майонез с йогуртом, введите чеснок.

Украсьте закуску лаймом и петрушкой, подавайте с дипом

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Отличная закуска для праздничного шведского стола Соус можете предложить свой

Популярные категории рецептов