Рулет яично- мясной

Ингредиенты

• 5 яиц-для коржа
• сыр твёрдых сортов 400 г
• 250 майонеза
• для начинки:
• 600 г фарша
• лук 2 шт.
• яйцо 1 шт.
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5191
• Понравилось:31
• Автор:винница
• Создан:07 апреля 2008, 00:54
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

смешать хорошенько все ингридиенты для коржа-майонез, яйца, сыр, соль -получится эдакая омлетная масса

смело выливаем её на противень, застеленный пергаментной бумагой и - в духовку.20 минут, при Т 200

Вынимаем и ложим пергамент на хорошо мокрое полотенце-оно распарит и легче будет снимать его.

Снимать бумагу пока корж-омлет ещё горяч

Выложить наверх коржа фарш. Завернуть в рулет. запекать при 200град, 40 минут, но! накрыть рулет фольгой, что бы не пригорел верх

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

на срезе это такая красота!Даже гостям подать не стыдно , но мне приходится всё время отбиваться от детей, так как сам корж-омлет очень ароматен и вкусен и без фарша.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты