Картофельно-мясной рулет с соусом "бешамель"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картофель. Сделать пюре на молоке. В пюре можно добавить еще натертый сыр. Добавить яйцо. Остудить.

Фарш смешать с нарезанной луковицей и чесноком. Добавить приправу (например, "для шашлыка"). Посолить, поперчить.

Приготовление соуса «Бешамель»:

Растопить 100 г сливочного масла, добавить муку, теплое молоко и специи куркума (для цвета).Довести до кипения.

Картофель размять в пласт на листе бумаги, смоченном водой.

Выложить фарш, посыпать тертым сыром, полить соусом «Бешамель» и свернуть в рулет.

Сверху посолить. Смазать желтком, посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 40 мин. при t=200 градусов. Через 40 минут достать, полить соусом «Бешамель». Поставить еще на 10 минут.

Все!Блюдо готово!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:5
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:9003
Понравилось:48
Автор:andrey_044
Создан:12 февраля 2009, 19:13
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Подборки рецептов

Ваш Бешамель в описании - грубый и не настоящий.... ТАкое впечатление, что Вы его НИКОГД не делали..... Скорее всего... Ибо, кто готовил: знает потаенные секреты и подводные камни.... ВАм 111111..... За профанацию...(((

ratatuy3

13.02.2009 04:29

Ответить

ra999 А нельзя было сказать что: "Ваш Бешамель в описании - грубый и не настоящий" и ВСЁ! Нет, вам нужно обязательно обидеть кого ни-буть, я в этом убедился уже не раз!

17.02.2009 23:06

555!!!

24.02.2009 04:27

ratatuy3 |Обидеть чем? Правдой? :-)))