Кабачки с томатами.

Ингредиенты

• 3 молодых кабачка,
• 2 помидора,
• 2 луковицы,
• 2 зубчика чеснока,
• оливковое масло для обжаривания, кари, сушеные итальянские травы, кубик овощного бульона, перец, сахар-песок 1 ч.л. зелень.

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:20 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6296
• Понравилось:34
• Автор:lola45
• Создан:12 апреля 2008, 13:04
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порезать полукольцами слегка обжарить. Кабачки порезать кольцами 1-1,5 см и добавить к луку, обжаривать 5-7 минут. Помидоры ошпарить, снять кожицу и порезать крупными дольками и положить в кабачки. Затем добавить кубик овощного или грибного бульона, карри, сушеные итальянские травы, перец, чайную ложечку сахара разведенного в воде. В конце добавить зелень и чеснок.

Дополнительная информация

Я люблю подавать это блюдо и с рисом и с макаронами. Очень вкусно.

Популярные категории рецептов