Шашлык в банке-2

Ингредиенты

• на 2 3-х литровые банки:
• 800 г курины желудков(любое мясо)
• 4 зубчика чеснока
• жидкий дым
• маринад:
• 150 г минеральной воды
• 1 ст.л. оливкого масла
• соль морская 1 ч.л.
• приправа для шашлыка 1 ч.л. (любая другая )

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:24640
• Понравилось:66
• Автор:pachita
• Создан:14 апреля 2008, 14:29
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Желудки промыть,почистить.Замариновать в минеральной воде с добавлением соли,приправы и масла.Оставить на 5-8 часов.

Подготовленное желудки надеть на деревяные палочки (если у вас не желудки,а мясо,то обжарить чуть-чуть на сковороде).

На дно банки положить два зубчика чеснока,2ст.л.жидкого дыма,вертикально поставить шпажки.(входит 7 штук).

Банку закрыть фольгой,сложенной в 2 слоя.

Поставить в холодную духовку на противень,включить духовку,и через 40 минут шашлык готов-ароматный и вкусный.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Для мяса время приготовления нужно увеличить прим.до 1часа 20 минут.После того,как шашлык готов,духовку открывать медленно,чтоб банка не треснула от перепада температуры.

Популярные категории рецептов