Торт из мацы (без выпечки)
Ингредиенты
- маца - 7 пластин
- шоколад - 200 г
- растворимый кофе - 1 ст.л.
- маргарин или сливочное масло - 200 г
- сахар песок - 3/4 ст.
- яйца - 2 шт.
- орехи грецкие, изюм (количество на ваше усмотрение)
Информация о рецепте
- Кухня:Еврейская
- Сложность:Не определен
- Просмотров:42298
- Понравилось:33
- Автор:matanya
- Создан:19 апреля 2008, 02:37
- Каталоги:Десерты Торты
Пошаговый рецепт приготовления
Мацу раскрошить на мелкие кусочки (не в порошок), добавить изюм и мелко нарезанные орехи.
Шоколад растопить на водяной бане, когда он растопится добавить сахар, кофе, маргарин (масло) и, помешивая, подержать на водяной бане до тех пор, пока все добавленные в шоколад ингредиенты не соединятся в однородную массу. Затем, вылить шоколад на мацу и хорошо перемешать. Когда шоколад немного остынет, добавить 2 яйца (слегка взбитые венчиком или вилкой) и хорошо перемешать.
Выложить мацу в форму (стеклянную, керамическую, пластмассовую - вообщем в ту, которая имеется в наличии) и примять ее ладошкой поплотнее, после чего поставить в морозильник, до тех пор пока шоколад не застынет. Когда шоколад застынет, тортик можно сразу нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного чае/кофепития.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я решила выставить этот рецепт потому, что завтра все евреи Мира, после захода солнца, отмечают начало Песаха (пасхальная неделя). Поздравляю всех с праздником. Фотографии нет, т.к. тортик буду готовить завтра утром.