Тушенное мясо"королевское"

Ингредиенты

• 200 г мяса телятины
• 200 г филе курицы
• 2 ст.л. муки
• 2 луковицы
• 1морковка
• 2дольки чеснока
• приправа"универсальная"(или по выбору)
• 4 ст.л. соевого соуса
• 3маринованных помидора
• соль
• перец
• вода
• 1ветка сельдерея
• растительное масло
• петрушка
• 3 ст.л. белого вина(сухое)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:150 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5841
• Понравилось:22
• Автор:suoad
• Создан:19 апреля 2008, 13:28
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать на кусочки,вымыть хорошо,+чеснок измельчённый,+нарезанный палочками морковку,полить соевым соусом,посыпать приправой и дать постоять 30мин.Затем посыпать мукой и хорошо перемешать,всыпать в кастрюлю с раст.маслом,помешивая прожарить до корочки,+ лук кольцами(или мельче),+соль,перец,+сельдерей кольцами,перемешать и + вино,дать выпариться и влить воду горячую,чтоб воды было выше мяса на 3-4пальца.Через 10минут после закипания + кубиками помидоры(кожуру снять) и тушить всё 1-1,5 часа.Подавать к макаронам,картошке,гречке,рису.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов