Вход | Регистрация
suoad
Рейтинг активности: 10.565
Пол: Женский
Город: Украина
Регистрация: 03.12.2007 16:22
Последний визит: 03.09.2011 01:13
Торт "госпожа удача"
тесто:
3 ст.муки
1п.маргарина
200 г сахара
3 желтка
1 целое яйцо
1п.разрыхлителя
масса белковая:
3 белка
90 г киселя красного цвета
крем сметанный:
500 г сметаны
1п.загустителя
200 г сахара
для украшения:
киви
апельсин
орехи
вишни
Каталог: Торты
5746120 мин.8521
тесто:
3 ст.муки
1п.маргарина
200 г сахара
3 желтка
1 целое яйцо
1п.разрыхлителя
масса белковая:
3 белка
90 г киселя красного цвета
крем сметанный:
500 г сметаны
1п.загустителя
200 г сахара
для украшения:
киви
апельсин
орехи
вишни
Торт "наталия"
тесто:
8яиц
20 г крохмала
80 г муки
100 г сахара
2 ст.л. раст масла
1 ч.л. разрыхлителя
крем яблочный:
1 ст.сахара
1,5-2 кг.яблок
400 г смтаны
300 г масла
мастика для украшения
Каталог: Торты
695890 мин.8720
тесто:
8яиц
20 г крохмала
80 г муки
100 г сахара
2 ст.л. раст масла
1 ч.л. разрыхлителя
крем яблочный:
1 ст.сахара
1,5-2 кг.яблок
400 г смтаны
300 г масла
мастика для украшения
Торт"королевство цветов"
тесто:
3 ст.муки
1п. маргарина
200 г сахара
3яйца
1 ст.л. разрыхлителя
ванильный сахар (1п)
крем:
1 ст.сах.пудры
1,5-2 кг. яблок
0,5л.сметаны(400 гр)
300 г сливочного масла
для украшения мастика и цветы из неё
Каталог: Торты
510290 мин.8826
тесто:
3 ст.муки
1п. маргарина
200 г сахара
3яйца
1 ст.л. разрыхлителя
ванильный сахар (1п)
крем:
1 ст.сах.пудры
1,5-2 кг. яблок
0,5л.сметаны(400 гр)
300 г сливочного масла
для украшения мастика и цветы из неё
Кабачковые драники
1 ст.манки
0,5 ст.воды
2 яйца
1 большой кабачок(подойдут цуккини)=500 г
соль
приправы
1 морковка
1 зубчик чеснока
2 средних сырых картошки
растительное масло
2 ст.л. муки
Каталог: Драники из кабачков
979560 мин.1724
1 ст.манки
0,5 ст.воды
2 яйца
1 большой кабачок(подойдут цуккини)=500 г
соль
приправы
1 морковка
1 зубчик чеснока
2 средних сырых картошки
растительное масло
2 ст.л. муки
Яичница "походная"
6 яиц
0,5 малосольный огурец не большой
1 маленький помидор
1 луковица
0,5 свежего огурца
кусочки колбасы
растительное масло для жарки
любимые приправы
петрушка
Каталог: Яичница на завтрак
496820 мин.3212
6 яиц
0,5 малосольный огурец не большой
1 маленький помидор
1 луковица
0,5 свежего огурца
кусочки колбасы
растительное масло для жарки
любимые приправы
петрушка
Огурцы в томате
1 л.томатного сока
0,5 л.растительного масла
100 г уксуса 9%
100 г сахара
2-3 ст.л. соли
специи по выбору(у меня:листья смородины,листья вишни,листья хрена,петрушка,чеснок)
5 кг. огурцов
Каталог: Соусы, дипы, маринады
7614120 мин.1618
1 л.томатного сока
0,5 л.растительного масла
100 г уксуса 9%
100 г сахара
2-3 ст.л. соли
специи по выбору(у меня:листья смородины,листья вишни,листья хрена,петрушка,чеснок)
5 кг. огурцов
Оладушки"сюрпризные"
1,5 ст.кислого молока-простокваша(можно кефир)
2 яйца
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ст.тёплого молока
0,5 ст.л. сахара
соль
начинка:
200 г куриного фарша
200 г куриной печени
соль
приправы
1 луковица
растительное масло
мука
Каталог: Другие основные блюда
4550120 мин.6828
1,5 ст.кислого молока-простокваша(можно кефир)
2 яйца
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ст.тёплого молока
0,5 ст.л. сахара
соль
начинка:
200 г куриного фарша
200 г куриной печени
соль
приправы
1 луковица
растительное масло
мука
Запеканка " сушка-ватрушка"
300 г сушки (бублики)
200 г форша куриного
3 яйца
250 г тёртого сыра
молоко соль
специи для фарша
100 г майонеза
50 г сметаны
Каталог: Мясные закуски
767065 мин.6924
300 г сушки (бублики)
200 г форша куриного
3 яйца
250 г тёртого сыра
молоко соль
специи для фарша
100 г майонеза
50 г сметаны
Огурцы "изумрудные"
2 кг. огурцов
70 г соли
35 г сахара
10 г лимонной кислоты
1,5 л.воды
50 г водки
листья хрена
пару зубчиков чеснока
лист смородины
лист вишни
лист пастернака(сельдерея)
Каталог: Соленья и маринады
2091890 мин.31029
2 кг. огурцов
70 г соли
35 г сахара
10 г лимонной кислоты
1,5 л.воды
50 г водки
листья хрена
пару зубчиков чеснока
лист смородины
лист вишни
лист пастернака(сельдерея)
Салат"переполох"(свадебный переполох)
2 средних помидора
1 свежий огурец
200 г варёной колбасы
2-3 вареных яйца
майонез
зелёный лук
тёртый хрен(достаточно)
Каталог: Другие салаты
1036360 мин.5934
2 средних помидора
1 свежий огурец
200 г варёной колбасы
2-3 вареных яйца
майонез
зелёный лук
тёртый хрен(достаточно)
Мясо"треугольники"
1 кг.куриных крылышек
1 ч.л. приправы
растительное масло
1 луковица
0,5 ст.молотых орехов(у меня грецкий)
2-3 листочка сельдерея
петрушка
2 зубчика чеснока
1 морковка
небольшой кусочек корня сельдерея
100 г тёртого сыра
0,5 ст.тёплой воды
Каталог: Другие рецепты
426760 мин.4126
1 кг.куриных крылышек
1 ч.л. приправы
растительное масло
1 луковица
0,5 ст.молотых орехов(у меня грецкий)
2-3 листочка сельдерея
петрушка
2 зубчика чеснока
1 морковка
небольшой кусочек корня сельдерея
100 г тёртого сыра
0,5 ст.тёплой воды
Рыбка"морская нимфа"
800 г филе рыбы(морской)
1-2 яйца
соль
перец
специи
5 ст.л. панировочных сухарей
4 ст.л. муки
растительное масло
сок лимона
Каталог: Другие рецепты
424160 мин.4331
800 г филе рыбы(морской)
1-2 яйца
соль
перец
специи
5 ст.л. панировочных сухарей
4 ст.л. муки
растительное масло
сок лимона
Закуска"лже-кабачки"
2 средних баклажана
соль
1-2 яйца
мука
майонез
чеснок
1-2 помидора
петрушка
Каталог: Другие холодные закуски
373160 мин.4834
2 средних баклажана
соль
1-2 яйца
мука
майонез
чеснок
1-2 помидора
петрушка
Салат"оранжевое чудо"
1 редька
1 морковка
1луковица
2 вареных яйца
по половинке красного и зелёного сладкого перцев
соль
петрушка
растительное масло
для заправки майонез
Каталог: Салат из редьки с майонезом
662230 мин.2337
1 редька
1 морковка
1луковица
2 вареных яйца
по половинке красного и зелёного сладкого перцев
соль
петрушка
растительное масло
для заправки майонез
Салат"белоснежка"
1 редька
соль
1-2 крабовые палочки
1 средняя морковка
половина красного сладкого перца
половина зелёного сладкого перца
петрушка
чеснок 1 зубчик
майонез или оливк.масло
Каталог: Другие салаты
578530 мин.21032
1 редька
соль
1-2 крабовые палочки
1 средняя морковка
половина красного сладкого перца
половина зелёного сладкого перца
петрушка
чеснок 1 зубчик
майонез или оливк.масло
Запеканка"тефтельки по-новому"
200 г отварной гречки
200 г любого фарша
2 кусочка белого хлеба(без корочки)
1 луковица
150 г грибов(у меня маринованые)(по желанию)
1 яйцо+1 желток
соль
перец
специи
майонез
сметана
половина красного сладкого перца
половина зелёного сладкого перца
1 зубчик чеснока петрушка
50 г тёртого сыра
Каталог: Другие рецепты
512960 мин.4842
200 г отварной гречки
200 г любого фарша
2 кусочка белого хлеба(без корочки)
1 луковица
150 г грибов(у меня маринованые)(по желанию)
1 яйцо+1 желток
соль
перец
специи
майонез
сметана
половина красного сладкого перца
половина зелёного сладкого перца
1 зубчик чеснока петрушка
50 г тёртого сыра
Пирог"капли искушения"
4яйца
1 ст.сметаны
1 ст.муки
0.5 ст.сахара
0.5 ст. растительного масла
щепотка соли
50 г молочного шоколада
2 ст.л. молока
1 ст.л. масла
2-3 яблока
2ч.л разрыхлителя
0.5 ст.молотых орехов
Каталог: Другая выпечка
431360 мин.81644
4яйца
1 ст.сметаны
1 ст.муки
0.5 ст.сахара
0.5 ст. растительного масла
щепотка соли
50 г молочного шоколада
2 ст.л. молока
1 ст.л. масла
2-3 яблока
2ч.л разрыхлителя
0.5 ст.молотых орехов
Пирог"рыбный день"
700 г рыбного филе(любой рыбы,у меня минтай)
1 морковка
1 луковица
соль
специи
майонез
4 ст.л. сметаны
зелень(у меня петрушка и лук зелёный)
1-2 яйца
растительное масло
5-6 шт. картошки
80 г тёртого сыра
1-2 помидора
Каталог: Другие рецепты
552380 мин.6636
700 г рыбного филе(любой рыбы,у меня минтай)
1 морковка
1 луковица
соль
специи
майонез
4 ст.л. сметаны
зелень(у меня петрушка и лук зелёный)
1-2 яйца
растительное масло
5-6 шт. картошки
80 г тёртого сыра
1-2 помидора
Тушенное мясо"королевское"
200 г мяса телятины
200 г филе курицы
2 ст.л. муки
2 луковицы
1морковка
2дольки чеснока
приправа"универсальная"(или по выбору)
4 ст.л. соевого соуса
3маринованных помидора
соль
перец
вода
1ветка сельдерея
растительное масло
петрушка
3 ст.л. белого вина(сухое)
Каталог: Другие гарниры
5839150 мин.4522
200 г мяса телятины
200 г филе курицы
2 ст.л. муки
2 луковицы
1морковка
2дольки чеснока
приправа"универсальная"(или по выбору)
4 ст.л. соевого соуса
3маринованных помидора
соль
перец
вода
1ветка сельдерея
растительное масло
петрушка
3 ст.л. белого вина(сухое)
Торт"женский каприз"
250 г печенья с маком,0,5л.сметаны,1банан,цедра половины лимона,чернослив,орехи,0,5 ст.сахара.
для рулета:готовые бисквитные коржи или приготовить,варенье.
Каталог: Другая выпечка
63521823
250 г печенья с маком,0,5л.сметаны,1банан,цедра половины лимона,чернослив,орехи,0,5 ст.сахара.
для рулета:готовые бисквитные коржи или приготовить,варенье.
Рулет"двойная неожиданность"
2пачки "мивины"(120 г лапша быстрого приготовления),2яйца,200 г фарша,80 г тёртого сыра,специи,соль ,1луковица
Каталог: Другие основные блюда
608160 мин.81641
2пачки "мивины"(120 г лапша быстрого приготовления),2яйца,200 г фарша,80 г тёртого сыра,специи,соль ,1луковица
Полноценый обед
для тефтелек:250-300 г телячьего фарша,кусочек белого хлеба(или булочки),соль,1желток,перец.
гречка,том.паста(подойдёт и густой том.сок или соус),базилик,розмарин(веточку),2дольки чеснока.
соус для гречки:30 г слив.масла,1 ст.л. муки,1 ст.молока,соль,базилик.
Каталог: Другие основные блюда
41215832
для тефтелек:250-300 г телячьего фарша,кусочек белого хлеба(или булочки),соль,1желток,перец.
гречка,том.паста(подойдёт и густой том.сок или соус),базилик,розмарин(веточку),2дольки чеснока.
соус для гречки:30 г слив.масла,1 ст.л. муки,1 ст.молока,соль,базилик.
Торт "камушки с черносливом"
для коржа:
1 пакет заварного крема 200 г
1 ст. муки
1 ч.л. соды (погасить)
1 ст. молока (тёплого)
для основы:
250 г печенья (у меня было сухое)
0,6л. сметаны
0,5 ст. сахара
150 г чернослива
50 г любых орехов
немного растопленного шоколада
Каталог: Другая выпечка
527490 мин.7737
для коржа:
1 пакет заварного крема 200 г
1 ст. муки
1 ч.л. соды (погасить)
1 ст. молока (тёплого)
для основы:
250 г печенья (у меня было сухое)
0,6л. сметаны
0,5 ст. сахара
150 г чернослива
50 г любых орехов
немного растопленного шоколада
Салатик"любимые грибочки"
5 шт. шампиньонов,соль,оливк.масло,петрушка,лук зелёный,приправа"универсальная"(подойдёт любая)
Каталог: Другие салаты
489740 мин.1831
5 шт. шампиньонов,соль,оливк.масло,петрушка,лук зелёный,приправа"универсальная"(подойдёт любая)
Салат "обыкновенное чудо"
1огурец
1помидор
1 пучок зелёного лука
оливковое масло
соль
сок 1/2 лимона
петрушка
четвёртая часть капусты
Каталог: Другие салаты
385530 мин.41136
1огурец
1помидор
1 пучок зелёного лука
оливковое масло
соль
сок 1/2 лимона
петрушка
четвёртая часть капусты
Торт"воспоминание о тропиках"
карамельный корж:2яйца,1 ст.сахара,0,5банки варёной сгущёнки,1 ст.сметаны,2 ст.муки,1 ч.л. соды(погасить).
крем:150 г мягкого творога,1 ст.сметаны,желатин,6 шт. желейных конфет(можно взять мармелад),немного кураги,ванилин ,1пакет пудинга.
Каталог: Другая выпечка
44577941
карамельный корж:2яйца,1 ст.сахара,0,5банки варёной сгущёнки,1 ст.сметаны,2 ст.муки,1 ч.л. соды(погасить).
крем:150 г мягкого творога,1 ст.сметаны,желатин,6 шт. желейных конфет(можно взять мармелад),немного кураги,ванилин ,1пакет пудинга.
Оладушки "на здоровье"
неполный ст. овсяных хлопьев,молоко(чтоб покрыло овсянку),1 небольшое яблоко,1 небольшая морковка,половина банана,1 яйцо,2 ст.л. муки,сахар .
Каталог: Другие рецепты
530530 мин.31334
неполный ст. овсяных хлопьев,молоко(чтоб покрыло овсянку),1 небольшое яблоко,1 небольшая морковка,половина банана,1 яйцо,2 ст.л. муки,сахар .
Пирог-пицца!
1упаковка слоёного теста,100 г шпината,100 г щавеля,1луковица,300-350 г мягкого сыра(я брала творог),пучок петрушки,80 г оливок без косточки,3яйца,100 г твёрдого сыра,соль
перец,майоран,базилик.
Каталог: Другие рецепты
476850 мин.61130
1упаковка слоёного теста,100 г шпината,100 г щавеля,1луковица,300-350 г мягкого сыра(я брала творог),пучок петрушки,80 г оливок без косточки,3яйца,100 г твёрдого сыра,соль
перец,майоран,базилик.
Запеканка"почти крестьянская"
6средних картошек(сырых),2филе белой рыбы(любой),2маленьких цуккини,приправа"универсальная",растительное масло,соль
перец,
1яйцо,немного твёрдого сыра
Каталог: Другие рецепты
388280 мин.6928
6средних картошек(сырых),2филе белой рыбы(любой),2маленьких цуккини,приправа"универсальная",растительное масло,соль
перец,
1яйцо,немного твёрдого сыра
Котлетки"нежность"
0,5 кг.мяса(телятина),3-4кусочка сала,2желтка,2луковицы,2зубчика чеснока,2маленьких булочки(белых),соль
перец.
отдельно:2яйца,мука,4 ст.л. соевого соуса,4 ст.л. воды
Каталог: Другие рецепты
406160 мин.7328
0,5 кг.мяса(телятина),3-4кусочка сала,2желтка,2луковицы,2зубчика чеснока,2маленьких булочки(белых),соль
перец.
отдельно:2яйца,мука,4 ст.л. соевого соуса,4 ст.л. воды
