Торт-пирог с апельсинами.
Ингредиенты
- тесто
- 3 яйца
- 0,5 ст. сахара
- 4 ст.л. масла растительного
- 0,5 ст. сметаны или йогурта
- 2 ст. муки
- 2 ст.л. какао
- ваниль
- 1 чай. ложка соды
- апельсины
- 2 ст. воды
- 200 г сахара
- 3 апельсина в кожуре
- крем
- шоколадный пудинг
- или любой другой
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:24500
- Понравилось:47
- Автор:мама макса
- Создан:25 апреля 2008, 02:42
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Пошаговый рецепт приготовления
Сезон апельсинов заканчивается и этот торт-пирог мой им прощальный привет.
Итак.
Апельсины хорошенько вымыть.
Порезать тонко на дольки вместе с кожурой.
В кастрюлю влить воду с сахаром и варить на слабом огне до растворения сахара.
Минут 10 прокипятить, чтоб немного уварить сироп.
Добавить апельсины и варить 15-20 минут.
Форму покрыть бумагой для выпекания, притрусить сахаром и выложить апельсины.
Для теста, растереть яйца с сахаром.
Добавить сметану или йогурт, соду.
Влить масло, перемешать.
Всыпать ваниль, муку и какао.
Замесить.
Тесто получается как на оладьи.
Вылить в форму на апельсины.
Запекать около 30 минут.
Немного остудить и перевернуть на блюдо.
Вот в принципе и готовый пирог.
А можно разрезать корж пополам и прослоить любимым кремом.
В моем случае шоколадный пудинг.
Торт получился с очень богатым вкусом и апельсиново-ванильным ароматом.
С топленным молочком ушел на УРА!!!!
Приготовьте и ВЫ.
Приятного аппетита.