Корзиночки красной шапочки!
Ингредиенты
- основа:
- 1 кг. свиного фарша
- лук
- 1 яйцо
- соль
- молотый перец
- кетчуп
- 1 тертая сырая картошка
- 3 ст.л. пекарского порошка или ломтик белого хлеба предварительно смоченный в молоке
- сухая петрушка
- начинка:
- 2 долки чеснока
- 5 соленых огурцов
- 5 помидор
- 300 г сыр
- 3 лука
- майонез
- свежая петрушка
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6872
- Понравилось:46
- Автор:oracle
- Создан:02 мая 2008, 23:40
- Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня увидела здесь один очень интересный рецептик от "фрау блюм",спасибо ей за это! вот и решила тоже приготовить свой вариант!
И так берем 1 кг фарша добавляем 1 яйцо,1 мелко резанный лук, 3 ст ложки пекарского порошка,кетчупа на глаз,перец,соль ,а также тертой картошкии, сухой петрушки для аромата!
Теперь готовим начинку : режим мелко,мелко лук и чеснок! Соленые огурцы тоже меленько и свежую петрушку, все это хорощенько перемешиваем с майонезом!
Режем кольцами помидорки! И трем сыр!
Приготовление корзиночек: на тарелочку высыпаем пекарского порошка, берем небольшое количества фарша и лепим из него корзиночку! Выкладываем все готовые корзиночки на смазаную подсолнечным маслом противень! Внутрь корзиночки выкладаваем начинку,сверху 2 кусочка помидора и тертого сыра!
Готовим в духовке при 150 градусов 15-20 минут!