Скумбрия копчёная

Попробуйте скумбрию копчёную с мороженой рыбой, солью, растительным маслом и жидким дымом. Добавьте небольшую луковицу для невероятного вкуса!

Ингредиенты

• 2 мороженых скумбрии
• соль
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. жидкого дыма
• 1небольшая луковица

Пошаговый рецепт приготовления

1.скумбрию разрезать вдоль брюшка,почистить от внутренностей, помыть, посолить

2.растительное масло соединить с жидким дымом

3.лук потереть на крупной тёрке,сбрызнуть смесью масла и дыма,поделить на 2 части и вложить его в брюшки скумбрий

4.положить скумбрию на фольгу а раствор растительного масла и жидкого дыма вылить на рыбу.

5.аккуратно завернуть фольгу и поставить рыбу в духовку на 40 минут при температуре 100 градусов, затем развернуть фольгу и запекать еще 20 минут,для приобретения румяного цвета.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:1 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16974
• Понравилось:42
• Автор:тамара агапитова
• Создан:14 мая 2008, 02:09
• Каталоги:Закуски 

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Купила жидкий дым и не могла найти ему применения. когда попробовала с рыбой, поняла - это то что давно хотела, но не знала как сделать

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Новые рецепты

Новые статьи