Свиные кармашки

Ингредиенты

• свиная шейка - 4 куска, сыр дорблю - 100 г грибы замороженные (можно свежие) - 200 г яйцо - 2 шт. панировочные сухари, соль
• перец.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7650
• Понравилось:40
• Автор:e-art
• Создан:27 мая 2008, 00:20
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Кусочки шейки разрезать на пласты не до конца, а как бы на кармашки. Обжарить грибы на растительном масле (можно на сливочном). Порезать дор-блю на небольшие кусочки. В кармашки положть сыр, сверху выложить обжаренные грибы. Сколоть зубочистками. Запанировать во взбитом яйце, потом в сухарях и обжарить в масле минут по 7 с каждой стороны. Подавать с картофельным пюре и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Муж мне сразу сказал, что это он не будет есть... без водки))) По его мнению - это не еда - закуска)Ну вкуснота, я вам скажу - необыкновенная)

Популярные категории рецептов