Вертрута

Ингредиенты

• постное дрожжевое тесто.
• 1 ст.тёплой воды
• 1 ст.растительного масла
• 1ч.л соли
• 1,5ч.л сухих дрожжей
• 1ч.л сахара.
• 500 г муки или больше,смотреть при замесе.
• начинка:
• 500 г творога
• 2 ст.л. укропа
• 200 г крабовых палочек или без них.
• соль.

Информация о рецепте

• Кухня:Молдавская
• Время:90 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7709
• Понравилось:53
• Автор:federal
• Создан:16 июня 2008, 01:53
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

дрожжи развести в 50мл.воды+сахар,дать чтоб запенились.

дальше опять замес в хлебопечке,всё кладём в неё,включаем режим тесто и замешиваем.

дать подойти,примять,опять пусть подойдёт.

затем раскатать очень тонко на столе,смазать растительным маслом,намазать начинкой с творога,закрутить в рулет.

затем скрутить улиткой,думаю все знают что это такое.

форму 28см диаметром,смазать маслом и кладём туда нашу вертруту.

сверху помазать взбитым яйцом.

печь при 200гр.20-25 минут,вытянуть и смазать растопленым сливочным маслом.

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

у кого нет хлебопечки,замешиваем руками,в том же порядке. очень класная штука,гнам очень понравилось!

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru