Яичные шпетцле.

Ингредиенты

• 6-8 яиц
• 1 ч.л. соли
• примерно 400 г муки

Информация о рецепте

• Кухня:Немецкая
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5426
• Понравилось:38
• Автор:marin4ik-1
• Создан:17 июня 2008, 19:52
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто готовится только на яйцах, без добавления воды, с расчётом 1 яйцо на примерно 50 г муки.

Способ приготовления такой-же, как и в основном рецепте Шпетцле-Spätzle

Дополнительная информация

В зависимости от способа приготовления шпетцле, и получаются разной величины. Если с доски, или через пресс, то более тонкие и длинненькие, а через мантоварницу, вот такие вот более кругленькие. Но на вкус это не зависит.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты